Čínské nudle s masem a zeleninou

Name: Čínské nudle s masem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Nudle čínské vaječné; 300 gramů Vepřové maso libové; 100 gramů Houby čerstvé; 20 gramů Zázvor celý; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Bambusové výhonky konzervované; 40 gramů Med včelí; 150 mililitrů Omáčka sójová; 20 mililitrů Ocet vinný červený; 20 mililitrů Olej sezamový; 100 gramů Fazolové lusky zelené

30 min.

Ingredience

- 350gramůNudle čínské vaječné
- 300gramůVepřové maso libové
- 100gramůHouby čerstvé
- 20gramůZázvor celý
- 1kusPaprika červená
- 100gramůBambusové výhonky konzervované
- 40gramůMed včelí
- 150mililitrůOmáčka sójová
- 20mililitrůOcet vinný červený
- 20mililitrůOlej sezamový
- 100gramůFazolové lusky zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

20 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Zcedíme a necháme okapat.
2
Ve wok pánvi rozpálíme olej, přidáme nasekaný zázvor a čerstvé houby a smažíme 2 minuty.
3
Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky a restujeme, dokud maso není měkké.
4
Přendáme do misky a zakryjeme, aby vše zůstalo teplé.
5
Do pánve dáme papriku nakrájenou na proužky, fazolové lusky a bambusové výhonky, prudce orestujeme za stálého míchání, aby zelenina zůstala křupavá.
6
Vrátíme do pánve masovou směs a udržujeme teplé.
7
Na jiné pánvi zahříváme med, sójovou omáčku a ocet až k varu.
8
Na talíř rozložíme porci nudlí, na ně navršíme masovo zeleninovou směs a zalijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.