Císařský trhanec

Name: Císařský trhanec
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 125 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr vanilka; 250 gramů Mouka polohrubá; 6 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Hrozinky; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 125mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr vanilka
- 250gramůMouka polohrubá
- 6kusůVejce slepičí
- 100gramůHrozinky
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

14 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

3 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozšleháme mléko, žloutky, vanilkový cukr a sůl. Postupně vmícháme polohrubou mouku a rozinky, které jsme předem namočili do teplé vody a osušili. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2
V pekáčku rozehřejeme máslo a nalijeme do něj těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia si 20 minut.
3
Pekáček vyjmeme z trouby a těsto roztrháme na větší kousky, obrátíme a dopečeme po druhé straně.
4
Pečený trhanec ihned vydatně posypeme moučkovým cukrem, který se v pekáčku ještě trochu roztaví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.