Citronová bábovka

Name: Citronová bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 1 kus Pudinkový prášek - vanilkový; 1.5 hrnky Cukr krupice; 2.25 hrnky Mouka polohrubá; 1 hrnek Mléko polotučné; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Citronová kůra; 125 gramů Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 1kusPudinkový prášek - vanilkový
- 1,5hrnkyCukr krupice
- 2,25hrnkyMouka polohrubá
- 1hrnekMléko polotučné
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCitronová kůra
- 125gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

1 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme citronovou šťávu, citronovou kůru a špetku soli. Přisypeme mouku předem smíchanou s pudinkovým práškem, kypřícím práškem a vlijeme vlažné mléko, dobře promícháme. Nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. V předem vyhřáté troubě pečeme 50 až 60 minut.
2
Před podáváním bábovku pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.