Citronové hrudky s polevou

Name: Citronové hrudky s polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 256 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Kypřící prášek do pečiva; 0.5 lžička Sůl; 2 lžíce Cukr třtinový; 5.5 lžic Máslo čerstvé; 150 gramů Borůvky; 1 kus Citrony; 190 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 128 gramů Cukr moučka

40 min.

Ingredience

- 256gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceKypřící prášek do pečiva
- 0,5lžičkaSůl
- 2lžíceCukr třtinový
- 5,5lžicMáslo čerstvé
- 150gramůBorůvky
- 1kusCitrony
- 190mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 128gramůCukr moučka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

16 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 °C.
2
Smícháme mouku, kypřící prášek, sůl, třtinový cukr a promícháme. Poté přidáme 5 lžic studeného nastrouhaného másla a dobře promícháme. Do směsi přidáme citronovou kůru z 1 citronu a borůvky a smetanu.
3
Vytvoříme 12 kopečků, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 20 minut.
4
Na polevu si smícháme citronovou šťávu (potřebujeme asi 38 ml), rozpuštěné zbylé máslo a cukr moučka. Šleháme dohladka. Polevou přelijeme hrudky a po vychlazení podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 21. 4. 2020

Citronové hrudky s polevou

Vyzkouším 🙂