Citronové rizoto s nivou

Name: Citronové rizoto s nivou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gramů Rýže Basmati; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 80 gramů Cibule; 30 gramů Citronová kůra; 30 mililitrů Citronová šťáva; 1 kus Masox; 350 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Sýr Niva (Rokfór)

35 min.

Ingredience

- 225gramůRýže Basmati
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 80gramůCibule
- 30gramůCitronová kůra
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 1kusMasox
- 350mililitrůVoda pitná
- 100gramůSýr Niva (Rokfór)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátečky, citronovou kůru nastrouháme.
2
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli s česnekem, orestujeme, přidáme kůru, citronovou šťávu, necháme vysmahnout, přisypeme rýži, promícháme, zalijeme vodou, přihodíme kostku masoxu a uvaříme doměkka. Voda by se měla zcela vsáknout. K rýži přidáme rozdrobenou nivu, odstavíme z ohně, promícháme a necháme 5 minut stát, aby se sýr rozpustil.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.