Citronové tyčinky

Name: Citronové tyčinky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 280 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 140 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Cukr moučkový; 1 lžička Citronová kůra; 1 lžička Skořice mletá; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Hřebíček mletý; 200 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Citronová šťáva

35 min.

Ingredience

- 280gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 140gramůMáslo čerstvé
- 200gramůCukr moučkový
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaHřebíček mletý
citronová poleva
- 200gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

21 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

2 g

Cukr

65 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hladkou mouku smícháme s rozdrobeným máslem, cukrem, citronovou kůrou, skořicí, mletým hřebíčkem a vejcem. Vypracujeme těsto. Na pracovní desce těsto rozválíme na plát silný asi 1cm. Nakrájíme z něj tyčinky, které pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po vychladnutí tyčinky přelijeme citronovou polevou. Příprava polevy: V misce dobře rozmícháme moučkový cukr s bílkem a citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.