Citronovo-makový koláč s ovocnou omáčkou

Name: Citronovo-makový koláč s ovocnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Citrony; 300 gramů Sýr Cottage; 300 gramů Tvaroh tučný; 250 gramů Zakysaná smetana; 85 gramů Cukr krupice; 3 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 4 kusy Vejce slepičí; 1.5 lžíce Mák mletý; 250 gramů Jahody zahradní; 85 gramů Cukr krupice

110 min.

Ingredience

- 2kusyCitrony
- 300gramůSýr Cottage
- 300gramůTvaroh tučný
- 250gramůZakysaná smetana
- 85gramůCukr krupice
- 3lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 4kusyVejce slepičí
- 1,5lžíceMák mletý
ovocná omáčka
- 250gramůJahody zahradní
- 85gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

21 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

3 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cottage, tvaroh, smetanu, cukr, maizenu, citronovou kůru a 2/3 citronové šťávy rozmixujeme dohladka. Přidáme vejce a znovu prošleháme. Nakonec vmícháme mletý mák.
2
Těsto vlijeme do kulaté formy o průměru 23cm vyložené pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 150 stupňů Celsia asi 90 minut.
3
Omyté jahody spolu s cukrem rozmixujeme na hladkou omáčku. Až do podávání necháme v chladničce pod fólií.
4
Upečený koláč vyjmeme z trouby a okraje formy objedeme nožem, aby koláč nepopraskal při chladnutí na mřížce. Po vychladnutí koláč uložíme do chladničky nejméně na 5 hodin.
5
Podáváme s připravenou ovocnou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.