Citronový koláč a náhradním sladidlem

Name: Citronový koláč a náhradním sladidlem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sacharin; 30 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Citronová kůra; 1 špetka Sůl

50 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSacharin
- 30mililitrůVoda pitná
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

43 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

3 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

62 mg

Cukr

580 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V nerezové misce rozšleháme žloutky s trochou náhradního sladidla. Přilijeme 30ml vody, citronovou šťávu a přidáme nastrouhanou citronovou kůru. Směs za stálého míchání vaříme zvolna ve vodní lázni do zhoustnutí. Odstavíme z plotny.
2
Do bílků přidáme sůl, náhradní sladidlo podle chuti a ušleháme pevný sníh, který zlehka rozmícháme v horké žloutkové směsi.
3
Připravené těsto vlijeme do koláčové formy (průměr 28cm) s nepřilnavým povrchem.
4
Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.