Citrony naložené v soli

Name: Citrony naložené v soli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 7 kusů Citrony; 6 lžiček Sůl

10 min.

Ingredience

Počet porcí:

Kalorie

18 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Vápník

54 mg

1
Citrony omyjeme horkou vodou. Jeden vymačkáme a ostatní nařízneme podélně tak, aby ve špičkách zůstaly pohromadě. Do řezů rozdělíme 4lžičky soli. Stiskneme, dáme do zavařovací sklenice, zasypeme zbytkem soli, zalijeme citronovou šťávou a vodou tak, aby byly ponořené.
2
Sklenici uzavřeme a necháme odpočinout cca 2týdny na tmavém místě, při pokojové teplotě.
3
Poté můžeme uchovat v chladu až jeden rok.

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.