Citrusové placky s čokoládou

Name: Citrusové placky s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr krupice; 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Mandle; 50 gramů Citronová kůra; 25 gramů Pomerančová kůra; 25 gramů Limetková kůra; 30 gramů Třešně kandované; 130 gramů Čokoláda hořká; 25 gramů Rozinky tmavé

32 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr krupice
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMandle
- 50gramůCitronová kůra
- 25gramůPomerančová kůra
- 25gramůLimetková kůra
- 30gramůTřešně kandované
- 130gramůČokoláda hořká
- 25gramůRozinky tmavé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

13 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrůlku vložíme máslo, přisypeme cukr, kastrůlek postavíme na oheň a mícháme, až se máslo s cukrem rozpustí. Odstavíme z ohně, přisypeme mouku a promícháme. Přidáme drcené mandle, strouhanou pomerančovou, limetkovou a citronovou kůru, rozinky, pokrájené kandované třešně a dobře promícháme. Plech potáhneme papírem na pečení, lžící na něj postupně pokládáme hromádky z citrusové směsi, uhladíme na placičky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 10 minut. Vychladlé placičky potřeme roztavenou čokoládou a vidličkou vytvoříme v čokoládě ozdobné vlnky. Necháme ztuhnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.