Cizrnová chana masala

Name: Cizrnová chana masala
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 lžička Zázvor mletý; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Garam masala; 1 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Kmín mletý; 1 lžička Kurkuma; 200 mililitrů Voda pitná; 800 gramů Cizrna konzervovaná; 100 gramů Špenát listový čerstvý; 200 gramů Hnědá rýže; 6 lžic Jogurt bílý; 6 lžiček Koriandr čerstvý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Olej olivový extra panenský

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaGaram masala
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaKurkuma
- 200mililitrůVoda pitná
- 800gramůCizrna konzervovaná
- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 200gramůHnědá rýže
- 6lžicJogurt bílý
- 6lžičekKoriandr čerstvý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

237 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

4 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme podle návodu.
2
Na olivovém oleji opečeme v hrnci najemno nakrájenou cibuli se špetkou soli. Opékáme ji na velmi mírném plameni aspoň 10 minut.
3
Poté přidáme zázvor, nasekanou chilli papričku a koření a ještě 2 minuty opékáme.
4
Zalijeme vodou a přidáme slitou cizrnu, rajčata a špetku soli. Snížíme na co nejnižší teplotu a dusíme 20 minut.
5
Přidáme špenát a ještě 5 minut povaříme.
6
Osolíme a opepříme podle chuti.
7
Podáváme s hnědou rýží a jogurtem, do kterého jsme zamíchali čerstvý koriandr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.