Cizrnová kaše se slaninou

Name: Cizrnová kaše se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Cizrna; 160 gramů Anglická slanina; 50 mililitrů Omáčka sójová; 50 mililitrů Olej olivový extra panenský; 30 mililitrů Olej sezamový; 15 gramů Máslo čerstvé; 800 mililitrů Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 300gramůCizrna
- 160gramůAnglická slanina
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 50mililitrůOlej olivový extra panenský
- 30mililitrůOlej sezamový
- 15gramůMáslo čerstvé
- 800mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

44 g

Sacharidy

15 g

Vápník

791 mg

Železo

5 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cizrnu vsypeme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a necháme 8 hodin bobtnat. Vodu slijeme, cizrnu propláchneme pod tekoucí vodou a vrátíme do hrnce. Zalijeme čerstvou vodou a vaříme asi hodinu doměkka.
2
Cizrnu scedíme, přilijeme sojovou omáčku, oba oleje a rozmixujeme dohladka. Slaninu nakrájíme na hranolky a v pánvi na kousku másla osmažíme dokřupava.
3
Cizrnovou kaši upravíme na talíře, na povrch položíme smaženou slaninu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.