Čočková polévka s rajčatovým protlakem

Name: Čočková polévka s rajčatovým protlakem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Čočka jedlá; 1 litr Voda pitná; 20 gramů Slanina vepřová; 100 gramů Zelenina kořenová; 30 gramů Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.125 litr Mléko polotučné; 70 gramů Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůČočka jedlá
- 1litrVoda pitná
- 20gramůSlanina vepřová
- 100gramůZelenina kořenová
- 30gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,13litrMléko polotučné
- 70gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

11 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

16 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočenou čočku vaříme spolu s oloupanou, nakrájenou cibulí a kouskem kůže ze slaniny. Během varu přidáme oloupanou, nastrouhanou kořenovou zeleninu.
2
Když je čočka měkká, kůži ze slaniny vyjmeme a čočku prolisujeme. Zahustíme ji jíškou, připravenou ze sádla a mouky, následně přidáme rajčatový protlak a chvíli povaříme.
3
Nakonec do polévky přilijeme mléko a podle chuti osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.