Čočkovo-mrkvová polévka

Name: Čočkovo-mrkvová polévka
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Čočka červená; 2 lžičky Chilli koření mleté; 125 mililitrů Mléko polotučné; 1 hrst Petržel - nať; 2 lžičky Kmín římský; 2 lžičky Olej olivový; 1 litr Vývar zeleninový; 2 lžíce Jogurt bílý; 600 gramů Mrkev kořen

20 min.

Ingredience

- 150gramůČočka červená
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 125mililitrůMléko polotučné
- 1hrstPetržel - nať
- 2lžičkyKmín římský
- 2lžičkyOlej olivový
- 1litrVývar zeleninový
- 2lžíceJogurt bílý
- 600gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

12 g

Cukr

210 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve opražíme nasucho na pánvi koření. Polovinu odložíme stranou, do pánve přilijeme olej, přidáme nahrubo nakrájenou mrkev, čočku, vývar a mléko a vaříme dokud čočka nezměkne.
2
Necháme vychladnout a poté polévku rozmixujeme a ochutíme solí. Rozdělíme do misek, každou porci doplníme lžičkou jogurtu, dozdobíme zbytkem koření a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.