Čokoládová kolečka s pastou marshmallow

Name: Čokoládová kolečka s pastou marshmallow
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 75 gramů Čokoláda 70% kakao; 70 gramů Pasta marshmallow; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 75gramůČokoláda 70% kakao
- 70gramůPasta marshmallow
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

187 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

769 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, špetkou soli, změklým máslem nakrájeným na kousky a nastrouhanou čokoládou. Těsto rychle vypracujeme, vytvarujeme do válečku o průměru asi 4 cm a zabalíme do fólie. Necháme 1 hodinu v chladničce.
2
Z válečku nakrájíme 40 koleček silných 1/2cm a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C 8-10 minut.
3
Pastu marshmallow rozdělíme na pečená kolečka a pečeme ještě asi 4 minuty, až se pasta roztaví.
4
Kolečka vyjmeme z trouby a ihned je k sobě spojíme potřenými plochami. Necháme vychladnout na mřížce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.