Čokoládová omáčka se sušeného ovoce

Name: Čokoládová omáčka se sušeného ovoce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Křížaly (sušená jablka); 200 gramů Švestky; 200 gramů Višně; 200 gramů Ořechy vlašské; 2.5 litry Voda pitná; 200 gramů Perník; 200 gramů Čokoláda hořká; 1 lžíce Med včelí

55 min.

Ingredience

- 150gramůKřížaly (sušená jablka)
- 200gramůŠvestky
- 200gramůVišně
- 200gramůOřechy vlašské
- 2,5litryVoda pitná
- 200gramůPerník
- 200gramůČokoláda hořká
- 1lžíceMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

33 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

8 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá jablka rozkrojíme, odstraníme jádra, nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce. Přidáme vypeckované a nakrájené švestky spolu s višněmi. Nakonec vložíme nasekané ořechy, vše zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Poté ztlumíme oheň, hrnec přiklopíme poklicí a za občasného promíchávání povaříme 30 - 40 minut.
2
Do hrnce přimícháme nastrouhaný perník, za stálého míchání vaříme až do zahoustnutí omáčky. Ihned vložíme na kousky nalámanou čokoládu, stáhneme ze sporáku a mícháme tak dlouho, až se rozpustí čokoláda. Nakonec do směsi vložíme med a důkladně promícháme, aby se med spojil s ostatními surovinami.
3
Hotovou omáčku ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.