Čokoládová omeleta s malinami

Name: Čokoládová omeleta s malinami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Kakao; 400 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Cukr vanilka; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Čokoláda hořká; 150 gramů Maliny; 1 lžíce Cukr moučkový

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 2lžíceKakao
- 400mililitrůMléko polotučné
- 1kusCukr vanilka
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůČokoláda hořká
- 150gramůMaliny
- 1lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

662 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

34 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

6 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oddělíme bílky od žloutků. Kakao rozmícháme v trošce mléka. Smícháme se žloutky, zbytkem mléka, vanilkovým cukrem, moukou a špetkou soli. Těsto necháme 15 minut odležet. Z bílků ušleháme sníh a pomalu přimícháme do těsta. Nakonec opatrně vmícháme maliny. Čokoládu nasekáme nahrubo.
2
Na menší pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a nalijeme na ni 1/4 těsta, posypeme nasekanou čokoládou a opékáme asi 2 minuty z každé strany. Zbytek těsta zpracujeme stejně. Omelety pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.