Čokoládové dortíky se šlehačkou

Name: Čokoládové dortíky se šlehačkou
Prep time: 25 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 110 gramů Cukr třtinový; 100 gramů Čokoláda hořká; 40 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Kakao - prášek; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 0.5 lžička Pomerančová kůra

38 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 110gramůCukr třtinový
- 100gramůČokoláda hořká
- 40mililitrůPomerančová šťáva
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1lžíceKakao - prášek
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5lžičkaPomerančová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

530 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

36 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

2 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapékací formičky potřeme másle a posypeme třtinovým cukrem. Do předehřáté trouby na 190°C vsuneme pečící plech.
2
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a pomerančovou šťávu, poté odstavíme, vmícháme žloutky, pomerančovou kůru a 1/2 třtinového cukru. Bílky osolíme a ušleháme do tuhého sněhu, vmícháme do něj zbytek cukru. Sníh opatrně vmícháváme do čokolády a směsí vyplníme zapékací formičky. Pečeme je asi 13 minut, dokud nenabudou.
3
Zdobíme šlehačkou a kakaem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.