Čokoládové sušenky s mandlemi

Name: Čokoládové sušenky s mandlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Marcipánová hmota surová; 225 gramů Cukr krupice; 60 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 170 gramů Čokoláda bílá; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Cukr moučkový; 40 gramů Pomerančová kůra; 200 gramů Mandle

45 min.

Ingredience

- 200gramůMarcipánová hmota surová
- 225gramůCukr krupice
- 60mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 170gramůČokoláda bílá
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCukr moučkový
- 40gramůPomerančová kůra
- 200gramůMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

851 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

43 g

Sacharidy

109 g

Vláknina

6 g

Cukr

68 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z marcipánu, nasekaných mandlí, cukru a bílků vyšleháme těsto a z něho vymodelujeme sušenky. Pečeme je v předehřáté troubě na 175°C na pekáči vymazaném máslem asi 10 minut a necháme je vychladnout.
2
Smetanu, máslo, čokoládu a pomerančovou kůru přivedeme k varu a necháme pobublávat. Kastrůlek odstavíme a necháme 15 minut vychladnout. Náplň natřeme vždy na jednu stranu sušenky a přiložíme na ni druhou. Před podáváním sušenky poprášíme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.