Čokoládovo-citronový dort

Name: Čokoládovo-citronový dort
Prep time: 35 min
Cook time: 75 min
Total time: 110 min
Yield: 9
Ingredients: 25 gramů Kakao - prášek; 80 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr třtinový; 200 gramů Cukr krupice; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 6 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 25 gramů Mandle; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Citronová kůra

110 min.

Ingredience

- 25gramůKakao - prášek
- 80gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr třtinový
- 200gramůCukr krupice
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 6kusůVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 25gramůMandle
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku, kakao, máslo, umleté mandle, cukr krupici a jedno vejce. Zpracujeme těsto, dáme ho do vymazané formy na dort, přikryjeme a uložíme na půl hodiny do ledničky.
2
Těsto pak propícháme vidličkou, přikryjeme pečícím papírem a zatížíme.
3
Korpus pečeme patnáct minut a deset bez zátěže a papíru.
4
Smícháme jeden žloutek, třtinový cukr, čtyři vejce a směs ušleháme, vložíme kůru i šťávu, důkladně promícháme a náplň nalijeme na dort a pečeme padesát minut.
5
Dort podáváme vychladlý a pokrytý ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.