Čokoládový chléb se švestkami

Name: Čokoládový chléb se švestkami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžičky Droždí; 350 mililitrů Voda pitná; 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Sůl; 30 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Švestky; 200 gramů Čokoláda hořká; 1 kus Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

- 2lžičkyDroždí
- 350mililitrůVoda pitná
- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaSůl
- 30gramůMáslo čerstvé
- 200gramůŠvestky
- 200gramůČokoláda hořká
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

647 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

20 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

3 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy na těsto nasypeme droždí a zalijeme 100 ml vlažné vody. Necháme stát pět minut, promícháme, přidáme mouku se solí. Postupně doléváme vodu, dokud nevznikne lepkavé těsto.
2
Obsah mísy vyklopíme na pomoučněný stůl, hněteme minimálně pět minut. Poté vrátíme zpět do mísy, hodinu počkáme, než zhruba nezdvojnásobí svůj počáteční objem. Do těsta potom přidáme vypeckované švestky, čokoládu, máslo a vejce. Vše pořádně promícháme, vložíme do máslem vymazané formy na chléb.
3
Těsto opět zakryjeme utěrkou a necháme 30 minut dokynout na teplém místě. Nakonec vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů zhruba 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.