Čokoládový dort se šlehačkou a sušenkami

Name: Čokoládový dort se šlehačkou a sušenkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Sušenky zázvorové; 100 gramů Máslo čerstvé; 310 gramů Čokoláda hořká; 250 gramů Mascarpone; 60 mililitrů Brandy peach; 4 lžíce Cukr krupice; 400 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

30 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůSušenky zázvorové
- 100gramůMáslo čerstvé
- 310gramůČokoláda hořká
- 250gramůMascarpone
- 60mililitrůBrandy peach
- 4lžíceCukr krupice
- 400mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

37 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušenky rozdrtíme a přidáme do rendlíku s rozehřátým máslem a 80 g čokolády. Směs odstavíme a dáme do vymazané formy na dort. Uložíme do chladničky. Zbytek čokolády rozehřejeme ve vodní lázni, po odstavení přidáme sýr, dva žloutky, brandy a 300 ml ušlehané smetany. Z bílků ušleháme sníh, přimícháme cukr a vložíme do čokoládové směsi. Promíchanou náplň nalijeme do dortové formy a necháme v ledničce alespoň dvě hodiny. Zbytek smetany ušleháme a upravíme na dort.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.