Crépes s Armaňakem

Name: Crépes s Armaňakem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 5 gramů Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Cukr třtinový; 4 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 80 mililitrů Koňak Armaňak

55 min.

Ingredience

- 5gramůSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 5gramůCukr třtinový
- 4kusyVejce slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 80mililitrůKoňak Armaňak

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

20 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Metličkou vyšleháme z mouky, vajec, trochy soli a mléka palačinkové těsto. Přimícháme rozpuštěné máslo a koňak. Přikryjeme a necháme 20 minut odpočinout. Troubu předehřejeme na 50 °C.
2
V suché pánvi z těsta upečeme 12 co nejtenčích palačinek. Vyjmeme a každou palačinku dostatečně pocukrujeme. Vložíme do trouby, aby cukr zvlhl jako sirup.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.