Cuketa s vodními kaštany

Name: Cuketa s vodními kaštany
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cuketa; 3 kusy Cibulka jarní; 200 gramů Kaštany jedlé; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Feferony; 4 lžíce Vývar zeleninový; 0.5 lžička Solamyl; 0.5 lžička Cukr krupice

15 min.

Ingredience

- 500gramůCuketa
- 3kusyCibulka jarní
- 200gramůKaštany jedlé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1kusFeferony
- 4lžíceVývar zeleninový
- 0,5lžičkaSolamyl
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

162 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vývar, sójovou omáčku, škrob, cukr a drcenou feferonku dobře promícháme v misce a dáme stranou. Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší hranolky. Cibulky očistíme a nakrájíme na 5 cm dlouhé kousky. Kaštany z konzervy necháme dobře okapat.
2
Ve woku nebo v pánvi rozpálíme olej, vložíme do něj cuketu a za stálého míchání ji prudce smažíme, asi 3 minuty, až je křupavá. Pak přidáme cibuli a vodní kaštany nakrájené na plátky, vše dusíme 3 minuty.
3
Za stálého míchání přilijeme omáčku, necháme přejít varem a dle potřeby přisolíme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.