Cuketový koláč s rajčaty

Name: Cuketový koláč s rajčaty
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Tymián sušený; 10 gramů Droždí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 500 gramů Rajčata; 500 gramů Cuketa; 80 gramů Sýr ementálského typu; 50 mililitrů Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůZakysaná smetana
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaTymián sušený
- 10gramůDroždí
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 500gramůRajčata
- 500gramůCuketa
- 80gramůSýr ementálského typu
- 50mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

555 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

29 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vsypeme do mísy mouku a smícháme ji s droždím a vlažnou vodou. Přidáme na plátky nakrájené máslo a vše pořádně rozmícháme. Ještě, než vše uložíme na teplé místo kynout, přidáme špetku soli.
2
Nakrájíme rajčata na plátky, totéž uděláme s cuketou. Zakysanou smetanu smícháme s vejcem.
3
Po vykynutí těsto rozložíme na pekáč, rovnoměrně na něj dáme rajčata a cuketu a posypeme nastrouhaným sýrem. Vše pak zalijeme smetanovou omáčkou a posypeme špetkou tymiánu a majoránky.
4
Koláč pečeme na 180 stupňů cca 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.