Cuketový salát s paprikou a cibulí

Name: Cuketový salát s paprikou a cibulí
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 750 gramů Paprika zelená; 750 gramů Cibule; 400 gramů Cukr krystal; 4 decilitry Ocet kvasný lihový; 2 kusy Cuketa; 1 balení Petol

40 min.

Ingredience

- 750gramůPaprika zelená
- 750gramůCibule
- 400gramůCukr krystal
- 4decilitryOcet kvasný lihový
- 2kusyCuketa
- 1baleníPetol

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

211 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cuketu očistíme, odstraníme semínka, omyjeme a nakrouháme na nudličky. Papriy a cibuli také očistíme a pokrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Přidáme k cuketám.
2
Ke směsi zeleniny přisypeme cukr, petol, přilijeme ocet, důkladně promícháme a něcháme několik hodin stát. Poté rozdělíme do sklenic a zavíčkujeme.
3
Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 10 minut od bodu varu. Po vychladnutí vyjmeme a uchováme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.