Cukroví kokosové

Name: Cukroví kokosové
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Sádlo škvařené; 400 gramů Mouka polohrubá; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 40 mililitrů Citronová šťáva; 20 gramů Citronová kůra; 100 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 50 gramů Kokos strouhaný; 1 kus Vaječný bílek slepičí

50 min.

Ingredience

- 300gramůSádlo škvařené
- 400gramůMouka polohrubá
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůCitronová kůra
- 100gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 50gramůKokos strouhaný
- 1kusVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

634 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

43 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva, přisypeme strouhanou citronovou kůru, přidáme žloutky, špetku soli, sádlo a přilijeme šťávu z citronu. Vypracujeme tužší těsto, které vyválíme na tenčí plát. Pomocí tvořítek vykrajujeme z těsta různé tvary.
2
Cukroví vyskládáme na plech, bílek rozkvedláme s troškou vody a cukroví potřeme. Nakonec posypeme strouhaným kokosem a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 20 minut.
3
Cukroví necháme vychladnout, rozdělíme na talířky nebo upravíme na mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.