Debrecínská polévka

Name: Debrecínská polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Vepřová krkovička; 50 gramů Sádlo vepřové škvařené; 1 kus Cibule; 6 gramů Paprika mletá sladká; 8 gramů Sůl; 100 gramů Klobása debrecínská; 100 gramů Paprika zelená; 150 gramů Rajčata; 150 gramů Těstovinová rýže; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 50 gramů Petržel kudrnka

55 min.

Ingredience

- 250gramůVepřová krkovička
- 50gramůSádlo vepřové škvařené
- 1kusCibule
- 6gramůPaprika mletá sladká
- 8gramůSůl
- 100gramůKlobása debrecínská
- 100gramůPaprika zelená
- 150gramůRajčata
- 150gramůTěstovinová rýže
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 50gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

42 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sádle osmažíme dorůžova cibuli nasekanou nadrobno, přidáme maso nakrájené na malé kousky a orestujeme. Posypeme paprikou, podlijeme vodou a zakryté necháme dusit 10 minut.
2
Přidáme rajčata a zelenou papriku, vše nakrájené na kousky, sůl a znovu dusíme asi 5 minut.
3
Přidáme těstovinovou rýži, podlijeme 1,25 l vody a necháme dusit rýži doměkka.
4
Nakonec vlijeme smetanu, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, necháme prohřát a podáváme s nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.