Dětská kukuřičná kaše s pórkem

Name: Dětská kukuřičná kaše s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Kukuřice cukrová; 1 lžíce Pórek; 70 gramů Brambory; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Máslo čerstvé

27 min.

Ingredience

- 250gramůKukuřice cukrová
- 1lžícePórek
- 70gramůBrambory
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

149 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kousek (1 vrchovatá lžíce) očištěného pórku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Oloupanou omytou bramboru nakrájíme na kostičky. Mladou cukrovou kukuřici zbavíme slupek, všech vláken, překrojíme ji a dáme vařit do hrnce s horkou vodou. Vaříme ji přibližně 10-12 minut doměkka.
2
Do druhého rendlíku dáme pokrájené brambory a pórek. Přilijeme tolik horké vody, jen aby zelenina byla zakrytá, přidáme 1/2 lžičky másla a zeleninu pod pokličkou dusíme 10 minut.
3
Uvařenou kukuřici vyjmeme z vody a když trochu vychladne, kukuřičná zrna vydlabeme ostrým nožem a dáme je do mixéru. Ještě přidáme dušené brambory s pórkem, 2-4 lžíce vývaru z brambor a vše rozmixujeme na téměř jemnou kaši. Toto množství rozdělíme na 2 porce. Kaši z kukuřice podáváme teplou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.