Dětské banánové muffiny s medem

Name: Dětské banánové muffiny s medem
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Marcipán; 0.3 lžička Potravinářská barva; 50 gramů Poleva čokoládová; 100 gramů Cukr krupice; 20 gramů Mandle plátky; 3 lžíce Sirup javorový; 50 gramů Sušenky BeBe světlé jemné; 150 gramů Mouka polohrubá; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 120 gramů Podmáslí; 80 gramů Med včelí; 0.6 decilitr Olej Heliol jedlý; 1 kus Banány; 1 špetka Sůl; 1 kus Puding s příchutí vanilkovou; 1 kus Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

Ozdoby
- 200gramůMarcipán
- 0,3lžičkaPotravinářská barva
- 50gramůPoleva čokoládová
- 100gramůCukr krupice
- 20gramůMandle plátky
- 3lžíceSirup javorový
Těsto
- 50gramůSušenky BeBe světlé jemné
- 150gramůMouka polohrubá
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 120gramůPodmáslí
- 80gramůMed včelí
- 0,6decilitrOlej Heliol jedlý
- 1kusBanány
- 1špetkaSůl
- 1kusPuding s příchutí vanilkovou
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

23 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

3 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé formičky na 24 kusů muffinů vyložíme papírovými košíčky. BeBe máslové sušenky dáme do mikroténového sáčku, válečkem je rozdrtíme, dáme je do mísy. Přidáme k nim polohrubou mouku, vanilkový pudink, kypřící prášek do pečiva a špetku soli. Směs promícháme. V druhé míse si vyšleháme vejce s podmáslím, tekutým medem a olejem. Oloupaný zralý banán rozmačkáme vidličkou a přimícháme ho k podmáslí. Sypkou směs přidáme k tekuté směsi a vše šleháme do doby, až se ingredience dobře spojí.
2
Formičky s těstem dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme přibližně 20-25 minut dozlatova. Upečené muffiny necháme vychladnout.
3
Na vále si promícháme marcipánovou hmotu se žlutou barvou a moučkovým cukrem. Rozdělíme ji na 24 kousků. Z každého kousku marcipánu vytvarujeme 12 kusů malých včelek a 12 jednoduchých kvítků. Vychladlé muffiny pokapeme javorovým sirupem a včelky a kvítky jednotlivě "přilepíme" na muffiny. Tělíčka včelek dozdobíme čokoládovou polevou a tence polevou domaluje hlavičky. Křidýlka vytvoříme z plátků mandlí. U kvítků polevou vytvoříme hnědé středy a dozdobíme je též mandlovými plátky. Muffiny dáme na mísu a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.