Dezert z jablek a rebarbory

Name: Dezert z jablek a rebarbory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Jablka; 60 mililitrů Voda pitná; 500 gramů Reveň (Rebarbora); 80 gramů Cukr krupice; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1.5 lžičky Skořice mletá; 180 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 70 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 2kusyJablka
- 60mililitrůVoda pitná
- 500gramůReveň (Rebarbora)
- 80gramůCukr krupice
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1,5lžičkySkořice mletá
- 180mililitrůMléko polotučné
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 70gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

18 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

6 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaná jablka zbavená jadřince nakrájíme na plátky a vaříme ve vodě na středním plameni 3 minuty; nepřikrýváme. Přidáme očištěný a nakrájený stvol rebarbory a ještě 2-3 minuty vaříme.
2
Zahřejeme troubu na 200°C.
3
Do čtyř ohnivzdorných misek, předem vymazaných máslem, rozdělíme uvařená jablka s rebarborou.
4
Změklé máslo (60 g) umícháme s cukrem, přimícháme mouku s práškem do pečiva, mletou skořici, mléko a vejce a promícháme.
5
Vzniklou směs nalijeme na jablka s rebarborou, které jsme si předem připravili do misek, posypeme vanilkovým cukrem a pečeme 20-25 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Povrch dostane zlatohnědou barvu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.