Dietní rybí filé

Name: Dietní rybí filé
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Filé rybí; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Vývar z hovězích kostí; 15 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 300gramůFilé rybí
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceVývar z hovězích kostí
- 15gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

7 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

76 mg

Cukr

78 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce filé osušíme, pokapeme citronovou šťávou, mírně osolíme a necháme chvíli odležet.
2
Porce obalíme v hladké mouce a nasucho opečeme na teflonové pánvi. Podlijeme vývarem z kostí a pod pokličkou dusíme asi 30 minut. Podle potřeby můžeme podlít horkou vodou.
3
Měkké filé vyjmeme a upravíme na nahřáté talíře. Do šťávy přidáme kousek másla, ale už nevaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.