Divočák na pivě

Name: Divočák na pivě
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 gramů Tuk; 12 decilitrů Pivo tmavé 12% 4,0% obj.; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Nové koření celé; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 600 gramů Kančí maso; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

0 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50gramůTuk
- 12decilitrůPivo tmavé 12% 4,0% obj.
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaNové koření celé
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 600gramůKančí maso
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1932 kcal

Bílkoviny

144 g

Tuky

74 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme a spolu s kmínem jí osmahneme na oleji.
2
Maso nakrájíme na kostičky a dusíme do vysmahnutí, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a dusíme doměkka.
3
Maso vyndáme, šťávu vysmahneme a zaprášíme moukou. Osmahneme, zalijeme pivem a povaříme.
4
Omáčku procedíme na maso, povaříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.