Domácí bramborové chipsy

Name: Domácí bramborové chipsy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

174 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

3 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Vápník

75 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Neoloupané brambory dobře omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 3mm. Plátky ihned vhazujeme do mísy se studenou vodou, aby neoxidovaly. Z plátků potom vyplachujeme škrob pod tekoucí vodou tak dlouho, až bude voda čirá.
2
Propláchnuté bramborové plátky usušíme na čisté utěrce, zakápneme olivovým olejem a osolíme.
3
Chipsy pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.