Domácí chléb s ovesnými vločkami

Name: Domácí chléb s ovesnými vločkami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Máslo čerstvé; 15 gramů Droždí; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžíce Tuk; 2 hrnky Ovesné vločky; 1 kus Vejce slepičí; 2 hrnky Mléko polotučné; 2.5 hrnky Mouka pšeničná hladká T 650

65 min.

Ingredience

- 2lžíceVoda pitná
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 15gramůDroždí
- 1,5lžičkySůl
- 1lžíceTuk
- 2hrnkyOvesné vločky
- 1kusVejce slepičí
- 2hrnkyMléko polotučné
- 2,5hrnkyMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

8 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

3 g

Cukr

966 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ovesné vločky zalijeme mlékem a necháme stát asi 1 hodinu. Droždí rozmícháme v troše vlažné vody.
2
K vločkám postupně přidáváme mouku, sůl, droždí a rozpuštěné, vlahé máslo. Vypracujeme těsto a necháme je na teplém místě asi 90 minut kynout.
3
Těsto vložíme do tukem vymazané chlebíčkové formy a necháme ještě chvíli kynout. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem (nebo osolenou vodou). Chléb pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.