Domácí Farfele

Name: Domácí Farfele
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 litry Voda pitná; 4 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 3litryVoda pitná
- 4kusyVejce slepičí
- 400gramůMouka pšeničná hrubá
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

7 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

2 g

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál vysypeme mouku, posypeme soli, uprostřed uděláme důlek. Do důlku rozklepneme vejce a rukou uhněteme hodně tuhé těsto.
2
Těsto nastrouháme na hrubém struhadle, hotové farfele roztáhneme po celém vále a necháme je uschnout.
3
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu, do vařící vody vložíme připravené farfele a vaříme je 10 minut doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.