Domácí kávovo - bezinkový likér

Name: Domácí kávovo - bezinkový likér
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Bezinky; 3 kusy Hřebíček; 1 kus Badyán; 1.1 litry Voda pitná; 1 kilogram Cukr krupice; 70 gramů Káva instantní; 6 decilitrů Rum

35 min.

Ingredience

- 3kilogramyBezinky
- 3kusyHřebíček
- 1kusBadyán
- 1,1litryVoda pitná
- 1kilogramCukr krupice
- 70gramůKáva instantní
- 6decilitrůRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

764 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

159 g

Vláknina

21 g

Cukr

98 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bezinky opláchneme studenou vodou, odstraníme poškozené plody. Zdravé plody dáme do hrnce, vložíme badyán, hřebíček, zalijeme 1 l vody a přivedeme k varu. Potom ještě povaříme 10-15 minut.
2
Příprava kávy: Do hrníčku dáme instantní kávu a zalijeme ji vroucím 1 dl vody. Kávu necháme vychladnout.
3
Rozvařené plody ještě rozmačkáme a potom přecedíme přes řídké plátno. Čistou šťávu vlijeme opět do hrnce, přisypeme cukr a povaříme do rozpuštění cukru. Vaříme asi 10 minut. Následovně přilijeme silnou kávu a necháme vychladnout.
4
Do vychladlé šťávy přimícháme rum, dobře promícháme.
5
Hotový likér rozlijeme do čistých lahví, které pevně uzavřeme. Uložíme na studené místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.