Domácí marinované sledě

Name: Domácí marinované sledě
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory vařené; 5 kusů Cibulka jarní; 250 mililitrů Ocet vinný; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Hořčičné semínko; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Sleď čerstvý; 1 lžíce Kopr čerstvý

25 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory vařené
- 5kusůCibulka jarní
- 250mililitrůOcet vinný
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaHořčičné semínko
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusySleď čerstvý
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

255 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

9 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrolu nalijeme ocet, citronovou šťávu, 125 ml vody, přidáme hořčičná semínka a vše uvedeme do varu. Přidáme očištěné, na špalíčky nakrájené cibulky a vaříme asi 5 minut těsně pod bodem varu. Odstavíme z ohně, necháme vychladnout.
2
Uvařené brambory rozpůlíme a spolu s řezy ze sleďů je navrstvíme do mísy. Opepříme a zalijeme vychladlou marinádou. Nakonec pokrm posypeme nasekaným koprem. Mísu zakryjeme fólií a sledě necháme alespoň 2 dny rozležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.