Domácí nudle s oštiepkem

Name: Domácí nudle s oštiepkem
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Vejce slepičí; 8 gramů Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Sýr Oštiepok

38 min.

Ingredience

- 400gramůMouka polohrubá
- 1kusVejce slepičí
- 8gramůSůl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVoda pitná
- 300gramůSýr Oštiepok

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

713 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

34 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

4 g

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, sůl, začneme promíchávat a pomalu přiléváme vodu, až vznikne hladké tužší těsto. Těsto vyválíme na tenký plát, nožem rozřežeme na slabší delší pásky, vložíme do vroucí osolené vody a povaříme asi 8 minut. Dobře promícháváme, aby se nudle neslepovaly. Nudle scedíme, propláchneme vlažnou vodou, rozdělíme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným oštiepkem. Ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.