Domácí ořechové rohlíčky

Name: Domácí ořechové rohlíčky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 320 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Máslo čerstvé; 185 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Droždí sušené; 300 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Rum; 1 kus Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

- 320mililitrůMléko polotučné
- 100gramůMáslo čerstvé
- 185gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaDroždí sušené
- 300gramůOřechy vlašské
- 2lžíceRum
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1233 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

74 g

Sacharidy

125 g

Vláknina

8 g

Cukr

47 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
120 ml vlažného mléka, rozpuštěné máslo, 50 g cukru, sůl, mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme program Těsto.
2
Do hrnce dáme mleté ořechy, 135 g cukru, 200 ml mléka a povaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme rum.
3
Těsto vyklopíme na pomoučený vál, jemně prohněteme a necháme 10 minut odležet. Z těsta pak vytvoříme kuličky po 25g, které rozmačkáme na ovály a naplníme náplní. Poté je zarolujeme do tvaru rohlíčku, dáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Necháme je chvilku na chladném místě oschnout, poté je dáme do tepla na 20 minut kynout.
4
Rohlíčky pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.