Domácí ravioli

Name: Domácí ravioli
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Uzené maso vařené; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 3 mililitry Voda pitná; 250 gramů Mouka pšeničná hrubá; 3 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

Na náplň
- 200gramůUzené maso vařené
Na těsto
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 3mililitryVoda pitná
- 250gramůMouka pšeničná hrubá
Na vaření
- 3litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

33 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

2 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vále zpracujeme hrubou mouku s vejci a špetkou soli, přilijeme podle poptřeby vodu a vypracujeme těsto.
2
Těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kolečka, na která klademe připravenou náplň. Kolečka přehneme na poloviny, které k sobě pevně přitiskneme.
3
Ravioli vaříme v osolené vodě asi 10 minut.
4
Příprava náplně: Uzené maso (nebo klobásu) najemno nasekáme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.