Domácí veka z žitné mouky

Name: Domácí veka z žitné mouky
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 200 mililitrů Mléko polotučné; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Kmín celý; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Mouka žitná; 100 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 1.5 lžičky Droždí sušené; 150 mililitrů Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 200mililitrůMléko polotučné
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaKmín celý
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMouka žitná
- 100gramůMouka pšeničná celozrnná
- 1,5lžičkyDroždí sušené
- 150mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

7 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

4 g

Cukr

32 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do domácí pekárny dáme vlažnou vodu, mléko, olej, sůl, kmín, mouku a droždí, zapneme program Těsto. Pekárna těsto uhněte, poté jej vyklopíme na pomoučený vál a lehce prohněteme. Těsto rozdělíme na 2 části a vytvarujeme z nich 2 podlouhlé veky. Přikryjeme je olejem potřenou potravinovou fólií a necháme 20 minut kynout. Poté je upečeme v předehřáté troubě 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.