Dort čokoládový

Name: Dort čokoládový
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 1 špetka Citronová kůra; 150 gramů Kakao - prášek; 2 lžíce Strouhanka; 3 lžíce Smetana 12% (konzumní); 12 lžic Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 3 lžíce Mléko polotučné; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Tuk Hera jedlý; 1 balení Směs na přípravu buchet; 1 lžička Tresť rumová

75 min.

Ingredience

- 1špetkaCitronová kůra
- 150gramůKakao - prášek
- 2lžíceStrouhanka
- 3lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 12lžicCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 3lžíceMléko polotučné
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 250gramůTuk Hera jedlý
- 1baleníSměs na přípravu buchet
- 1lžičkaTresť rumová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

23 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kynuté těsto připravíme dle návodu. Pokud děláme těsto doma, potřebujeme 300g.
2
Smícháme mléko s kakaem a cukrem a vše vaříme nad párou do zhoustnutí. Po vystydnutí vmícháme 5 žloutků a vejce.
3
Přidáme heru, smetanu, rumovou esenci, nastrouhanou citronovou kůru a promícháme.
4
Vymažeme dortovou formu a rozložíme do ní placku z kynutého těsta. Propícháme ji vidličkou a posypeme strouhankou.
5
Nalijeme na ni kakaovou směs. Dort potřeme zbylým žloutkem a pečeme 45 minut.
6
Prvních 20 minut nižší stupeň, poté zvýšíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.