Dort ořechovo - tvarohový

Name: Dort ořechovo - tvarohový
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 40 gramů Cukr moučkový; 120 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cukr vanilka; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 100 gramů Tvaroh jemný; 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 80 gramů Cukr krupice; 120 gramů Ořechy lískové; 4 lžíce Marmeláda meruňková; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 40gramůCukr moučkový
- 120gramůMáslo čerstvé
- 1kusCukr vanilka
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 100gramůTvaroh jemný
- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 80gramůCukr krupice
- 120gramůOřechy lískové
- 4lžíceMarmeláda meruňková
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a tvaroh. Bílky ušleháme, po lžičkách přidáváme krupicový cukr a hotový sníh lehce vmícháme do těsta. Nakonec přidáme mouku s nastrouhanými lískovými oříšky. Vše promícháme.
2
Vymaštěnou a moukou vysypanou formu na srnčí hřbet naplníme těstem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 50 minut. Dort vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.
3
Povrch dortu potřeme meruňkovou marmeládou a posypeme nastrouhanými lískovými oříšky. Pocukrujeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.