Dort ořechový

Name: Dort ořechový
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 150 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr krupice; 0.5 šálek Kávový extrakt - tekutý; 6 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Cukr krupice; 70 gramů Strouhanka; 150 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Cukr vanilka; 150 lžic Máslo čerstvé; 0.5 šálek Mouka pšeničná hrubá

45 min.

Ingredience

Krém
- 150gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr krupice
- 0,5šálekKávový extrakt - tekutý
- 6kusůVejce slepičí
- 150gramůCukr krupice
- 70gramůStrouhanka
- 150gramůOřechy vlašské
- 1kusCukr vanilka
- 150lžicMáslo čerstvé
- 0,5šálekMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3283 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

342 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odsypeme polovinu cukru, utřeme se žloutky do pěny. Ořechy nastrouháme a smícháme se strouhankou. Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr a zlehka vmícháme tři čtvrtiny utřených žloutků s ořechy.
2
Těsto urovnáme do máslem vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a upečeme v nepředehřáté troubě. Pečeme asi 30 minut, poté necháme dort vychladnout.
3
Vychladlý dort naplníme krémem (vytvořený důkladným utřením másla s cukrem a extraktem), potřeme i povrch dortu a posypeme nastrouhanými ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.