Dort Red velvet

Name: Dort Red velvet
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 15 gramů Kakao; 1 lžička Sůl; 250 gramů Cukr krupice; 120 gramů Máslo; 1 lžička Tresť vanilková; 250 mililitrů Podmáslí; 1 lžička Soda jedlá; 1 lžička Ocet; 2 kusy Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 15gramůKakao
- 1lžičkaSůl
- 250gramůCukr krupice
- 120gramůMáslo
- 1lžičkaTresť vanilková
- 250mililitrůPodmáslí
- 1lžičkaSoda jedlá
- 1lžičkaOcet
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

2 g

Sacharidy

54 g

Cukr

31 g

Vápník

8 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve v podmáslí rozmícháme trochu potravinářského barviva, tak aby se dokonale rozpustilo. Dáme stranou.
2
Troubu předehřejeme na 170°C.
3
Připravíme dvě větší mísy. V jedné smícháme změklé máslo s cukrem, do směsi postupně zašleháváme vajíčka s vanilkovým aromatem.
4
Ve druhé míse smícháme mouku, sůl a kakao. Po troškách přimícháváme směs v první míse a připravené podmáslí.
5
Nakonec na lžíci smícháme ocet s jedlou sodou ( směs začne šumět ) i hned přimícháme do hotového těsta.
6
Dvě stejné formy vyložíme pečícím papírem a nalijeme těsto. Dáme péct zhruba na půl až tři čtvrtě hodiny.
7
Hotový Red velvet vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 1. 3. 2016

Dort Red velvet

Zkoušela jsem a opravdu dobrý dort. Nakonec není ani tak složitý, jak někteří tvrdí:-) Měla jsem tu možnost porovnat už se sypkou směsí na Red Velvet, ovšem nedá se to naprosto srovnávat - kupovaná směs je po upečení dost hutná:-/ Za to tento recept, respektive dort, je po upečení krásně vláčný a mooc dobrý:-) Vřele doporučuji!!!😉