Dort s hrozinkami v pivu

Name: Dort s hrozinkami v pivu
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Hrozinky; 200 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 1 gram Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Hřebíček; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

90 min.

Ingredience

- 200gramůHrozinky
- 200mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 1gramMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 3kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaHřebíček
Na vymazání formy
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

390 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

1 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrozinky zalijeme pivem a necháme alespoň hodinu stát. Poté v míse utřeme změklé máslo s cukrem, přimícháme žloutky, prosátou mouku s kypřicím práškem, umletý hřebíček a skořici. Vlijeme pivo s hrozinkami a do těsta opatrně vmícháme pevný sníh z bílků. Těsto vlijeme do dortové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou.
2
Dort pečeme v troubě předehřáté na 160 °C zhruba hodinu. Upečený a vychladlý dort zdobíme podle vlastní chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.