Dort se sušeným ovocem

Name: Dort se sušeným ovocem
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Polenta; 8 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 40 gramů Meruňky sušené; 40 gramů Hrušky sušené; 40 gramů Švestky sušené; 20 gramů Rozinky tmavé; 25 gramů Oříšky piniové; 30 gramů Citronová kůra; 50 mililitrů Citronová šťáva; 25 mililitrů Mléko polotučné; 25 gramů Tuk

90 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůPolenta
- 8gramůKypřicí prášek do pečiva
- 40gramůMeruňky sušené
- 40gramůHrušky sušené
- 40gramůŠvestky sušené
- 20gramůRozinky tmavé
- 25gramůOříšky piniové
- 30gramůCitronová kůra
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 25mililitrůMléko polotučné
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, polentu, kypřicí prášek a promícháme. Měkké máslo s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme do směsi obě vejce a opatrně přimícháme moučnou směs. Sušené ovoce trochu pokrájíme, vmícháme s rozinkami do mísy, přidáme piniové oříšky, strouhanou citronovou kůru, citronovou šťávu, mléko a vypracujeme těsto. Formu na dorty vymažeme tukem, vložíme do ní těsto, umístíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi hodinu.
2
Dort vyklopíme, necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.