Dort zdobený pomeranči

Name: Dort zdobený pomeranči
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 3
Ingredients: 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 170 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 115 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Pomerančová kůra; 2 lžíce Mléko plnotučné; 250 mililitrů Pomerančová šťáva; 230 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 170gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 115gramůMáslo čerstvé
- 2lžícePomerančová kůra
- 2lžíceMléko plnotučné
- 250mililitrůPomerančová šťáva
- 230gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

884 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

37 g

Sacharidy

129 g

Vláknina

2 g

Cukr

82 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu o průměru 23 cm vyložíme pečícím papírem a vymažeme máslem.
2
Do misky prosejeme mouku se solí a kypřícím práškem.
3
V míse mixerem našleháme do pěny 115 gramů cukru se změklým máslem a pomerančovou kůrou. Poté postupně zašleháme vajíčka, zamícháme mouku a vlijeme mléko.
4
Těsto dáme do formy a pečeme zhruba půl hodiny až se začne oddělovat od formy. Korpus necháme ve formě.
5
V mezičase připravíme sirup. Rozpustíme v rendlíku 115 gramů cukru s pomerančovou šťávou, do směsi vložíme pomerančové plátky pokrájené na čtvrtky a vaříme asi deset minut. Poté necháme sirup vychladnout. Horký korpus propícháme špejlí, nalijeme na něj sirup a necháme vsáknout. Povrch korpusu zdobíme čtvrtkami plátků pomeranče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.