Drobenkový koláč s nektarinkami

Name: Drobenkový koláč s nektarinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 155 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 125 mililitrů Mléko polotučné; 175 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 2 lžíce Citronová šťáva; 6 kusů Nektarinka; 150 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 lžička Skořice mletá; 1 balení Droždí sušené

65 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 155gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 125mililitrůMléko polotučné
- 175gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 2lžíceCitronová šťáva
- 6kusůNektarinka
- 150gramůMouka pšeničná hrubá
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1baleníDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

17 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

3 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z hladké mouky, 80 g cukru, špetky soli, sušeného droždí, mléka, 100 g másla, vajec a citronové kůry vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je čistou utěrkou a necháme na teplém místě vykynout na dvojnásobek objemu.
2
Omyté nektarinky vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Zakapeme citronovou šťávou.
3
Hrubou mouku, 75 g cukru a zbylé máslo prohněteme se skořicí a vzniklou drobenku necháme vychladit.
4
Z vykynutého těsta vyválíme plát, přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a obložíme nektarinkami. Posypeme drobenkou a koláč pečeme asi 45 minut ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.